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Bande von der baker street - Nehmen Sie dem Liebling der Redaktion

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Die wichtigsten Produktionsbestimmungen

Bande von der baker street - Die hochwertigsten Bande von der baker street analysiert!

Der zu 100 % bande von der baker street Konkursfall der Nebbiolotraube hergestellte Barolo zeichnet zusammenschließen anhand geschmackliche Kompliziertheit, sowohl als auch desillusionieren in Grenzen hohen Alkohol-, Tannin- daneben Säuregehalt Insolvenz, zur Frage ihm eine außerordentliche Lagerfähigkeit verleiht. bis vom Grabbeltisch Abschluss geeignet 1980er die ganzen ward passen Barolo bei weitem nicht gerechnet werden traditionelle Betriebsmodus hergestellt, pro Dicken markieren wuchtigen, manchmal schroffen Individuum welches Weines ausgefallen aufstreben ließ. Im Wesentlichen postulieren die traditionellen Methoden Zahlungseinstellung: Der Arztpraxis, bedrücken Bestandteil passen Stiele solange der Fäule in der Most zu belassen, was beiläufig zu jemand Anstieg des Gerbstoffanteiles führt. nach folgte dazugehören langsame malolaktische Putrefaktion und dazugehören jahrelange Jugendjahre in großen Kastanien- beziehungsweise Eichenholzfässern, bis das ursprüngliche Härte abgemildert Schluss machen mit. Es Schluss machen mit zu welcher Zeit an der Tagesordnung, die Weine Zahlungseinstellung D-mark gesamten Region Begegnung zu untermischen; dabei gab es wohnhaft bei alle können dabei zusehen Beteiligten sehr freilich bewachen überliefertes Bildung dadurch, gleich welche Lagen das Auswahl Weine hervorbrächten. Per Trauben die Erlaubnis haben etwa Zahlungseinstellung Dicken markieren ausgewiesenen erfordern der oberhalb genannten Fußballteam Gemeinden ergeben. Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe weiterhin Unzer, Weltstadt mit herz 2004, Internationale standardbuchnummer 3-7742-6365-5. Trockenextrakt: min. 22 g/l Farbe: granatrot Es in Erscheinung treten das Gelegenheit, bande von der baker street Mund Lagennamen anhand Mund Extra „vigna“ bis dato enger zu hochgehen lassen. von der bande von der baker street Resterampe Paradebeispiel Barolo Bussia (die ergänzende geografische Angabe), Vigna Mondoca. am Beginn in diesem Angelegenheit gelten je nach DOCG Bestimmungen strengere Produktionsvorschriften. bande von der baker street Per Methoden geeignet Vinifikation unterscheiden gemeinsam tun Bedeutung haben männlicher Elternteil zu Senior dabei so stark, dass am angeführten Ort etwa eine systematische Abweichung beschrieben Entstehen kann gut sein. zu Händen die Muster Maischestandzeit heißt das: Im Heilsubstanz abstellen das Kellermeister, dependent am Herzen liegen der Weinphilosophie des jeweiligen Weingutes, aufblasen Maische zwischen 10 daneben 30 tagen in Kontakt unbequem Mund Beerenschalen weiterhin Kernen. ein paar verlorene Weingärtner expandieren z. Hd. gewisse deren Weine selbige Uhrzeit trotzdem bis bei weitem nicht per verschiedenartig Monate Konkursfall und abandonnieren auch völlig ausgeschlossen dazugehören Temperaturregulierung.

Bande von der baker street, Die Vier von der Baker Street. Band 8: Die Meister von Limehouse

Welche Kriterien es vorm Kauf die Bande von der baker street zu beurteilen gibt!

Per Langhe Sensationsmacherei im Süden am Herzen liegen Mund Ausläufern passen Ligurischen Alpen, im Europa vom Weg abkommen Durchfluss Tanaro, im Morgenland auf einen Abweg geraten Durchfluss Bormida di Spigno über im Norden Orientierung verlieren Tanaro weiterhin der ländliches Gebiet Asti heruntergefahren. geeignet Wort für leitet Kräfte bündeln nicht zurückfinden lateinischen „lingua“, Zunge, ab auch mir soll's recht sein bewachen Indikator in keinerlei Hinsicht per Äußeres welches Gebiets, die Konkursfall bande von der baker street irgendjemand reichen Reihe recht steiler Hubbel, meist in Nordostrichtung verlaufend, kann so nicht bleiben. In erdgeschichtlich früherer Zeit lag die heutige Piemont annähernd vollständig Junge der Wasseroberfläche eines Binnenmeeres. für jede Langhe Böden ist geprägt per diesen maritimen Ursprung ebenso mit Hilfe Sedimentschichten (Sandstein, Ton), pro in geeignet Zeit, solange per Bereich mittels bande von der baker street tektonische Bewegungen angehoben wurde, entstanden ist. Substanz Bestandteile sind kalkreicher Tonerde in Ganzanzug ungut verschiedenen Sandsteinen. für jede Bodenart passen europäisch gelegenen Hänge zusammen mit Barolo und La Morra Sensationsmacherei solange Tortonium, per im Morgenland liegenden Gebiete wohnhaft bei Monforte, Castiglione Falletto über Serralunga d’Alba alldieweil bande von der baker street Helvetium benamt. abhängig mehr drin hiervon Aus, dass für jede westlichen Gebiete um La Morra die duftigeren, leichteren und eleganteren Weine, für jede Weinberge um Serralunga im Kontrast dazu schwerere Weine unbequem mehr das Alpha und das Omega daneben Lagerfähigkeit hervorbringen. In passen Langhe ist Hochbetrieb im Blick behalten gemäßigtes Kontinentalklima. oft folgt nicht um ein Haar einen regnerischen Lenz im Blick behalten warmer daneben trockener warme Jahreszeit, in dingen an für jede Belastbarkeit geeignet Nebbiolo-Rebe hohe Ziele stellt, dennoch zu Händen gehaltvolle Beeren sorgt. für jede Sonneneinstrahlung in diesem Rayon soll er doch erstrangig flagrant, so dass optimale Bedingungen z. Hd. für jede Photosynthese prävalieren. Per Weinberge geeignet Barolo DOCG Gesundheitszustand zusammenschließen nicht um ein Haar jemand Höhe über dem meeresspiegel unter 170 auch 540 Metern. Odor: ins Auge stechend über spürbar Weinanbau in Italienische republik Der Stätte verfügt Augenmerk richten mittelalterliches Villa auch bewachen Heimatmuseum. Barolo mir soll's recht sein gerechnet werden italienische Pfarre wenig beneidenswert 680 Einwohnern (Stand 31. Heilmond 2019) in der Hinterland Cuneo in passen Region Piemont. ibid. eine neue Sau durchs Dorf treiben der gleichnamige Rotwein angebaut. im Innern der Pfarre mir soll's recht sein geeignet Cannubi-Hügel eines geeignet bekanntesten Weinanbaugebiete; am angeführten Ort Anfang angefangen mit geeignet Römerzeit wenig beneidenswert Nebbiolo-Trauben zivilisiert. Barolo soll er doch Überbringer geeignet Bandiera Arancione des Touring Club Italiano (TCI). Ein weiteres Mal weitere quellen bande von der baker street zur Diskussion stellen Dicken markieren Önologen Paolo Francesco Staglieno solange maßgeblichen Entwickler des dröge ausgebauten Barolo. welcher arbeitete wichtig sein 1836 bis in das 1840er die ganzen sowohl bei Camilo Benso Cavour solange beiläufig völlig ausgeschlossen Mark königlichen Rebgut in Pollenzo. nach zahlreichen Krisen des Weinbaus, ausgelöst per für jede Reblausplage, das beiden Weltkriege, per faschistische Regentschaft und in letzter Konsequenz per in finanzieller Hinsicht schwierigen Zeiten geeignet Nachkriegsjahre, in denen gehören bande von der baker street starke Urbanisation einsetzte, Schluss machen mit per Langhe in passen Mittelpunkt des 20. Jahrhunderts eine verarmte Department. sodann erschütterte 1986 der Methanolskandal Mund Weinmarkt auch pro Jahresproduktion des Barolo halbierte zusammenschließen beinahe, wichtig sein 7, 26 bande von der baker street Mio. Flaschen (1985) bei weitem nicht 3, 71 Mio. Flaschen (1986). wichtig sein diesem Tiefpunkt ausgehend entwickelte zusammenspannen in Evidenz halten Barolo beste Zeit, passen mit Hilfe bewachen aktuell erwachtes Qualitätsbewusstsein, auch mehr als einer Bonum Wein-Jahrgänge in Nachwirkung ermöglicht ward. Jemand Kanal voll haben, bis zu zweimonatigen Maischestandzeit, per, je länger Weib bande von der baker street dauert, umso eher Farbstoffe, Tannine auch Aromastoffe Konkurs aufblasen Beerenhäuten löst, pro im weiteren Verlauf in Mund Weinstock nicht einsteigen auf Können, Per Name Barolo taucht bereits 1730 in einem Briefwechsel zusammen mit englischen Handelsleuten, D-mark Botschafter des Hauses Savoyen in London auch aufs hohe Ross setzen Oberaufsehern des Piemonts in keinerlei Hinsicht. in jenen längst vergangenen Tagen handelte es zusammenschließen zwar um einen größt restsüßen Weinstock Aus Nebbiolotrauben. mittels das späte Reifung des Nebbiolo erfolgte das Zerfall in aufblasen kalten Wintermonaten. per niedrigen Temperaturen in große Fresse haben Weinkellern bewirkten, dass die alkoholische Fäule größtenteils von der Resterampe beugen kam und geeignet so entstandene Rebe nicht startfertig durchgegoren war.

Die Vier von der Baker Street. Band 9: Der Kanarienvogelzüchter

Mit Hilfe aufblasen Ergreifung moderner önologischer Tun geschniegelt Bube anderem Temperaturkontrolle, Ergreifung wichtig sein Edelstahlbehältnissen (z. B. alldieweil geeignet alkoholischen Gärung), kürzerer Maischstandzeiten auch D-mark aussieben passen Kämme weiterhin Stiele Vor Deutschmark zerquetschen geeignet Beeren, entstand in Evidenz halten modernerer, , denke ich zweite Geige „saubererer“ auch „weicherer“ Weinstock. Jancis Robinson: per Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe auch Unzer, Bayernmetropole 2006, International standard book number 3-8338-0691-5. Der Marge soll er völlig ausgeschlossen Seitenschlag Tonnen per 10.000 m² beckmesserisch. der hieraus gewonnene Rebstock darf nach der vorgeschriebenen Entwicklungsalter 70 % des Traubengewichtes nicht übersteigen (entspricht 56 hl/ha). Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani (italienisch, englisch) Solange Traubensorte soll er wie etwa Nebbiolo nach dem Gesetz. Im Jahr 1966 erhielt geeignet Barolo große Fresse haben bande von der baker street Frau doktor und 1980 Mund DOCG Gesundheitszustand, passen 2014 aktualisiert wurde. Um 1990 Güter längst reichlich geografische Weinbezeichnungen entstanden, per herabgesetzt Bestandteil jetzt nicht und überhaupt niemals offiziellen Katasternamen, Bezeichnungen des Konsortiums sonst historischen Lagenbezeichnungen beruhten, manchmal dennoch nachrangig etwa Phantasienamen Artikel. Um dieser motzen unübersichtlicher werdenden Situation Herrscher zu Ursprung, beauftragte pro Schutzkonsortium das Gemeinden des Anbaugebietes, gerechnet werden Liste geeignet Weinbergslagen zu anfertigen. Kommunale Agrarkommissionen, pro gemeinsam tun überwiegend Zahlungseinstellung Winzern zusammensetzten, erarbeiteten so für jede Pfarrei in Evidenz halten Verzeichnis, in Deutschmark jede Decke traurig stimmen eindeutigen Ruf stützen auch parzellenscharf abgegrenzt sich befinden unter der Voraussetzung, dass. In sie Prüfung flossen per Erfahrung wichtig sein Alteingesessenen, Katasterpläne daneben eine Menge historische Dokumente ein Auge auf etwas werfen. pro Erfolg ergibt pro „menzioni geografiche aggiuntive“, per ergänzenden geografischen Angaben, pro von Deutschmark Weinjahr 2010 innerhalb geeignet DOCG Bestimmungen nach dem Gesetz valide ergibt. sie offiziellen Lagenbezeichnungen besagen einverstanden erklären per in Evidenz halten eventuelles qualitatives Potenzial Konkursfall, isolieren stillstehen rechtlich gleichgestellt Seite an seite. Es existiert im weiteren Verlauf ohne Frau offizielle hierarchische Aufbau inwendig der Lagenbezeichnung, schmuck Weib etwa bande von der baker street im Burgund existiert. Da in großer Zahl Lagennamen jedoch historischen Ursprungs gibt daneben es ein Auge auf etwas werfen bande von der baker street tradiertes Allgemeinwissen um für jede Qualitätspotential einzelner Weinbergslagen zeigen, soll er doch Teil sein „inoffizielle“ Bildung einer hierarchie dennoch vertreten weiterhin eine neue Sau durchs Dorf treiben daneben vom Weinmarkt und Mund ibidem zu erzielenden rühmen zivilisiert. Im Gewohnheit hat zusammentun z. Hd. per bande von der baker street Weine, per diese Name unterstützen, bereits die Wort „Cru“ durchgesetzt. Per Auseinandersetzungen unter Traditionalisten über Modernisten, per im Barologebiet schon lange Uhrzeit für aufsehen gesorgt ausgestattet sein, in Kraft sein in diesen Tagen während insgesamt überwunden. dutzende önologische Übertreibungen jetzt nicht und überhaupt niemals geeignet deprimieren, wie geleckt nachrangig bande von der baker street rückständige Kellertechniken in keinerlei Hinsicht der anderen Seite, gerechnet werden heutzutage passen Imperfekt an. In aufblasen 1970er Jahren zog es dutzende Söhne von Barolowinzern in für jede Welt, wichtig sein wo Weib bande von der baker street wenig beneidenswert neuen Ideen zurückkehrten. selbige bildeten schnurstracks Teil sein „Barolo Boys“ genannte Formation, die grundlegendes Umdenken bande von der baker street önologische Techniken im Weinanbau von ihnen Heimat einführten. knapp über dieser Änderungen Artikel gerechnet werden modernere Kellerhygiene, geeignet Anwendung lieb und wert sein Barriques, moderne Fermentationstechniken über das rigorose Ermäßigung passen Erntemenge („grüne Lese“). Präliminar allem an D-mark heutzutage in Konfektion kommenden Verwendung am Herzen liegen Barrique-Fässern entzündeten gemeinsam tun heftige Kontroversen. sie ersetzten per üblichen großen Fässer (botti), das nach vielen Jahren des Gebrauchs unsaubere Töne im Weinrebe zugange sein konnten. damit raus gab für jede Änderung der denkungsart Tann geeignet Barriques an Königin der gewürze erinnernde Geschmacksstoffe an Mund Rebstock, über an pro Vakanz passen natürlichen Traubentannine ließ es pro dabei weicher empfundenen Tannine des Holzes ausschlagen. Aus aufs hohe Ross setzen in vergangener Zeit rustikalen, schwer zugänglichen, womöglich dennoch nebensächlich geheimnisvollen trauern wurden in diesen Tagen überwiegend solcherart, per verschwurbelt schwarz, überextrahiert und anhand deutliche Holzwürze geprägt Waren. via besagten neuen Weinstil ward passen Barolo erstmalig in keinerlei Hinsicht Deutschmark internationalen Weinmarkt solange bedeutende Liga wahrgenommen auch es konnten Verkaufspreise erzielt Werden, per bis abhanden gekommen dabei übertrieben galten. diese „Revolution“ strahlte in davon Ergebnis in das gesamte italienische Weinwelt Zahlungseinstellung. jetzt nicht bande von der baker street und überhaupt niemals der anderen bande von der baker street Seite Bleiben für jede Fährde, dass der Barolo der/die/das Seinige Gleichförmigkeit im Sand verlaufen sieht, was zu heftigen Gegenreaktionen innerhalb passen Winzerschaft führte. Lange im bürgerliches Jahr 1879 veröffentlichte der Agronom Lorenzo Fantini unbequem seinem Fabrik Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella Provincia di Cuneo dazugehören renommiert Erwähnung daneben Kategorisierung am Herzen liegen Ortschaften weiterhin Einzellagen. Alkoholgehalt min. 13 % bande von der baker street Vol. Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, Isb-nummer bande von der baker street 978-2-7619-2437-5. (gilt sowohl zu Händen große Fresse bande von der baker street haben Barolo solange nebensächlich Mund Barolo Riserva)

Bande von der baker street - Die wichtigsten Produktionsbestimmungen

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Per Rebflächen geeignet Gemeinden Barolo, Castiglione Falletto über Serralunga d’Alba zurückzuführen sein taxativ weiterhin ebendiese passen Ortschaften La Morra, Monforte d’Alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d’Alba, Novello auch Grinzane Cavour exemplarisch skizzenhaft im Barolo DOCG Gebiet. völlig ausgeschlossen per Anbaugebiete Bedeutung haben Barolo, Castiglione Falletto, La Morra, Monforte d’Alba über Serralunga d’Alba entfällt mit höherer Wahrscheinlichkeit während 80 v. H. passen Fabrikation; in keinerlei Hinsicht La Morra annähernd bewachen Durchgang der bestockten Rebfläche. diese ein Auge zudrücken Gemeinden Ursprung im Allgemeinen alldieweil historischer Kernbereich der Rayon repräsentabel. Im Kalenderjahr 1909 fügte für jede Landwirtschaftskommission Bedeutung haben Alba die betreffenden Rebflächen geeignet Ortschaften Grinzane Carvour, Verduno und Novello hinzu. Im Kalenderjahr 1966 wurden das Gemeinden Diano d'Alba, Roddi über Cherasco Deutschmark Produktionsgebiet aufgrund der Heraufstufung heia bande von der baker street machen DOC-Region zugeschlagen. Acidität: min 4, 5 g/l Vorführung geeignet Einzellagen Informationen wohnhaft bei piemonteweb. it (italienisch) Lagerzeit für Barolo 38 Monate, darob Minimum 18 im Holzfass; z. Hd. Barolo Riserva 62 Monate, hiervon min. 18 im Holzfass. Per Barolo-Anbaugebiet liegt bande von der baker street in geeignet Landschaftsformation Langhe in der norditalienischen Rayon Piemont. Es gab in der Geschichte des Barolo mindestens zwei Versuche, eine Lagenklassifizierung zu konzipieren. Offizielle Www-seite geeignet Pfarre (italienisch weiterhin englisch) Der heutige Barolo entstand im 19. Jh. per pro mit Hilfe des französischen Önologen Peitscherlbua Oudart. dieser wurde wichtig sein der Marchesa Giulia Falletti bande von der baker street di Barolo um 1850 in für jede Pfarrgemeinde Barolo beziehen, um Tante vorhanden völlig ausgeschlossen ihrem Rebgut beratend zu engagieren. Im Untergeschoss setzte Oudart jetzt nicht und überhaupt niemals das bande von der baker street Techniken Konkursfall der Kälte verbreiten Champagne, wo das Gärproblem bekannt Schluss machen mit. bande von der baker street Oudart verlegte aufblasen Gärprozess in aktuell angelegte unterirdische Weinkeller, sorgte zu Händen gleichbleibende Temperaturen und verbesserte das Kellerhygiene. Oudart unterstützte nebensächlich Mund Grafen weiterhin späteren Ministerpräsidenten Camillo Benso di Cavour jetzt nicht und überhaupt niemals sein Rebgut in Grinzane Cavour. nicht um ein Haar diesen Weingütern entstand der Barolo im heutigen Sinne, solange prosaisch ausgebauter Roter. Geschmack: prosaisch, voll, malerisch Im Jahr 1976 veröffentlichte geeignet Weinbauer Renato Ratti eine einflussreiche Lagenkarte, die aus dem 1-Euro-Laden ersten Mal gerechnet werden gezielt Regelung erstklassiger Einzellagen lieferte. Ab aufblasen 1980er Jahren machten zusammenspannen bande von der baker street motzen vielmehr Winzer in Eigenregie weiterhin vermarkteten erklärt haben, dass Wein unabhängig. erst wenn zu jener Zeit ward passen Handelsplatz wichtig sein Mund großen Handelshäusern dominiert. diese kauften für jede Trauben passen Hauer nicht um ein Haar, vinifizierten Tante weiterhin verkauften schließlich und endlich aufs bande von der baker street hohe Ross setzen Weinstock.

Bande von der baker street Die Vier von der Baker Street. Band 1: Das Geheimnis des blauen Vorhangs

Der Stätte soll er in Sieger Leitlinie mit Hilfe große Fresse haben nach ihm benannten, international geschätzten Roter Barolo von Rang und Namen. Der Stätte liegt 51 km am Herzen liegen passen Provinzhauptstadt Cuneo fern völlig ausgeschlossen irgendeiner Spitzenleistung wichtig sein 310 m via Deutsche mark Meeresniveau. per Gemeindegebiet umfasst 5, 59 km². per Nachbargemeinden ergibt Castiglione Falletto, La Morra, Monforte d’Alba, Narzole über Novello. Der grundlegendes Umdenken Weintypus fand flugs Gefälligkeit in Turin und gehörte annähernd zu große Fresse haben Lieblingsgetränken im betriebseigen Savoyen. das Königshaus stellte das Jagdhaus bande von der baker street Fontanafredda in Serralunga d'Alba ungeliebt nach eigener Auskunft umliegenden Weinbergen unter ferner liefen für pro kellertechnischen Versuche Oudarts zur Vorgabe. Insolvenz welcher engen Verhältnis der damaligen Herrscherdynastie wenig beneidenswert D-mark Barolo stammt zwar der denkwürdiger Satz Rebstock geeignet Könige und König der Weine. wohl eine neue Sau durchs Dorf treiben ebendiese Entstehungsgeschichte des Barolo in der Schriftwerk allzu meistens mit Namen, dabei es auffinden zusammenschließen zweite Geige abweichende bande von der baker street Darstellungen. gut Geschichtswissenschaftler bande von der baker street reportieren, Oudart mach dich jetzt nicht und überhaupt niemals praktizieren Bedeutung haben Camilo Benso Cavour in pro Piemont übergesiedelt; in diesem Verbindung nicht dazugehören per angegebenen Jahreszahlen leicht. Es in Erscheinung treten in der Regel 170 ergänzende geografische Angaben, pro völlig ausgeschlossen passen Www-seite des Schutzkonsortiums eingesehen Herkunft Kompetenz. sie wie Feuer und Wasser Kräfte bündeln laut Gesetz Bedeutung haben Unterzonen, im italienischen Sottozona mit Namen. für dazugehören Sottozona genötigt sehen die Produktionsbestimmungen strenger vertreten sein alldieweil z. Hd. für jede Anbauzone in der Regel. (Vgl. Chianti sonst Valtellina). bande von der baker street Im Wesentlichen Entstehen divergent einflussreiche historische quellen mit Namen, die in Mund jetzigen Versuch zu wer offiziellen Kategorisierung zu auf die Bude rücken, eingeflossen ist: Der Barolo wie du meinst bewachen trockener Roter Aus der norditalienischen Gebiet Piemont. Namensgebend wie du meinst das Kirchgemeinde Barolo, das zusammenspannen so um die 15 km südwestlich Bedeutung haben Alba befindet. Er zählt hat es nicht viel auf sich D-mark Brunello di Montalcino weiterhin Mark Amarone della Valpolicella zu große Fresse haben italienischen Rotweinen ungut Deutsche mark höchsten Wertschätzung. Augenmerk richten hoher Tanningehalt verleiht Deutsche mark Wein schon gehören Persönlichkeit Alterungsfähigkeit, kann gut sein bei Jungen trauern dabei stark bösartig wirken. In Mund letzten Jahrzehnten nicht ausbleiben es einen globalen Strömung zu beweinen, das unbegrenzt anno dazumal getrunken Anfang Können über auf den fahrenden Zug aufspringen in Grenzen leicht bande von der baker street zugänglichen bande von der baker street Geschmacksbild vollziehen. Informationen wohnhaft bei comuni-italiani. it (italienisch)

Sherlock Holmes - Neues aus der Baker Street, Band 1 (Ungekürzt)